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  • 用料:

  • 白菜  3颗
  • 海盐  适量
  • 芹菜  适量
  • 辣椒,胡萝卜  适量
  • 苹果梨葱姜蒜  适量
  • 韭菜  适量
  • 糯米粉  适量
  • 粗细辣椒粉  适量
  • 鱼露  适量
  •  适量
  • 虾酱  适量

做法:

  • 1. 白菜用盐腌制一天清水洗净。
  • 2. 芹菜适量焯水
  • 3. 辣椒胡萝卜备用
  • 4. 萝卜腌制洗净
  • 5. 苹果梨蒜姜葱圆葱搅成糊状
  • 6. 韭菜一定不能少
  • 7. 糯米糊糊放凉
  • 8. 辣椒粉所有的料放在一起搅匀,加鱼露,糖,虾酱。
  • 9. 涂抹在白菜上冷藏保存。