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辣白菜的做法
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用料:
白菜
3颗
海盐
适量
芹菜
适量
辣椒,胡萝卜
适量
苹果梨葱姜蒜
适量
韭菜
适量
糯米粉
适量
粗细辣椒粉
适量
鱼露
适量
糖
适量
虾酱
适量
做法:
1.
白菜用盐腌制一天清水洗净。
2.
芹菜适量焯水
3.
辣椒胡萝卜备用
4.
萝卜腌制洗净
5.
苹果梨蒜姜葱圆葱搅成糊状
6.
韭菜一定不能少
7.
糯米糊糊放凉
8.
辣椒粉所有的料放在一起搅匀,加鱼露,糖,虾酱。
9.
涂抹在白菜上冷藏保存。