用料：
- 鸡翅 500克
- 李锦记豉油鸡汁 200ml
- 姜 5片
- 葱头 2个
- 料酒 一勺
- 油 适量
- 芝麻 适量
- 水 60ml
小贴士：
一定要多翻几次鸡翅，这样鸡翅的颜色更均匀，也防止粘锅，喜欢重口味的可以加多一些豉油鸡汁。
做法：
- 1. 鸡翅焯水，葱头切片，姜切片，豉油鸡汁兑水，比例约3：2，也可以按个人口味调配。
- 2. 锅里放适量油，把姜葱爆香。
- 3. 放鸡翅炒均，加料酒炒香，然后加入已调配好的豉油鸡汁，加盖煮开后转中火煮十五分钟。
- 4. 期间要多翻几次鸡翅防止粘锅。
- 5. 最后大火收汁。
- 6. 撒上芝麻就可以享用了。*^_^*