用料：
- 猪肉末 100克
- 粉丝 200克
- 杭椒 2根
- 小米椒 2根
- 葱姜蒜 适量
- 郫县豆瓣酱 1匙
- 生抽 1匙
- 老抽 半匙
- 水 适量
- 糖 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
粉丝煮完后加些水，防粘。
做法：
- 1. 粉丝温水泡软。
- 2. 放开水中烫熟。
- 3. 煮熟粉丝加一些水，防止粘一起。
- 4. 猪肉木备用。
- 5. 葱姜蒜切末，小米椒、杭椒切圈。
- 6. 锅中油热后，划散猪肉末。
- 7. 加葱姜蒜爆香。
- 8. 加豆瓣酱炒出红油。
- 9. 加小米椒、杭椒爆香。
- 10. 加粉丝、少许水翻炒。
- 11. 加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味。
- 12. 成品。