用料：
- 蛋清 2个
- 糖粉 30克
- 杏仁粉 60克
- 食用色素 一滴
小贴士：
没有裙边，各种细节不注意，但是很好吃，过几天放假了。再做成功的吧！
做法：
- 1. 蛋清分三次加糖粉打发到最硬状态！
- 2. 尽量用糖粉、不要砂糖
- 3. 我加了一点寺院买的钙粉，耐高温370度
- 4. 把杏仁粉和少量糖粉拌入打发得蛋清中！拌到流畅的状态
- 5. 用裱花袋挤在烤盘上，用力拍打背面，把气泡震出来，把表面震平整！晾一个小时左右
- 6. 一定要晾到不粘手。然后再考
没有裙边，各种细节不注意，但是很好吃，过几天放假了。再做成功的吧！