陕西杂粮煎饼的做法

做法：

• 1. 面粉加入3个鸡蛋，盐，水，朝一个方向搅拌至光滑上劲无颗粒。
• 2. 打好的面糊。
• 3. 小号马斗一马斗倒入电饼铛，下火260℃
• 4. 饼铛刷油，用煎饼剐顺时针旋转圆，煎饼剐可以在市场上买到，我这是自己做的，
• 5. 如图，至圆。刷一个鸡蛋液，
• 6. 加入炒好剁椒。
• 7. 三文治。
• 8. 红椒丝，香菜段，葱丝，花生米。
• 9. 如图放置。卷起分割。
• 10. 成品。