鲁菜大师蒋家菜蛋皮波菜金针菇的做法

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用料：
鸡蛋 3个.
金针菇 200克
波菜 150克
香油，鸡精.，盐，味精.，耗油，蒜粒适量

小贴士：

金针菇波菜热的时候加入调味料，香油拌均匀

做法：

1. 蛋皮，金针菇，波菜
2. 波菜开水串一.下
3. 金针菇开水串一下
4. 调鸡蛋皮
5. 调好鸡蛋皮切丝，串好的金针菇，波菜
6. 加入调味料，香油.拌均匀，装盘菜品完成