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  • 用料:

  • 洋葱  1
  • 芋头  250克
  • 食用油  两大勺
  • 生姜  一半
  •  一勺

小贴士:

翻炒过程中可以添加喜欢的调料

做法:

  • 1. 把洋葱洗净切片
  • 2. 芋头削皮洗净切条状
  • 3. 辅料生姜捣碎(喜欢青椒红椒的亲可以适量添加哦)
  • 4. 起锅烧热放食用油,火不宜过大,把芋头煎至酥软,捞起备用
  • 5. 
    再次放入食用油(最好把锅洗下再放油,以免糊锅),倒入生姜翻炒30秒,即可放入洋葱
  • 6. 待洋葱五分熟后,倒入芋头一起翻炒,中间放入适量水
  • 7. 大约五分钟后 香喷喷的美食就完成啦!