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小馒头的做法
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用料:
无盐黄油
20g
糖粉
20g
鸡蛋
1个(55g)
玉米淀粉
110g
低筋面粉
20g
奶粉
20g
小贴士:
烤箱的时间和温度根据自家烤箱的脾气设定就好,做好的小馒头密封保存,1周内吃完
做法:
1.
是不是忍不住了想吃呢
2.
黄油隔水融化
3.
加入糖粉拌匀
4.
另一个碗里打入一个鸡蛋打散
5.
将玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入
6.
加入黄油混合液搅拌至絮状
7.
用手揉搓成光滑面团
8.
揪一半面团放在垫子上,揉成小长条,切成1~2g小剂子
9.
搓成小圆球放入烤盘
10.
放入事先预热好的烤箱里,180度烤15分钟
11.
好吃的小馒头完成了