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  • 用料:

  • 无盐黄油  20g
  • 糖粉  20g
  • 鸡蛋  1个(55g)
  • 玉米淀粉  110g
  • 低筋面粉  20g
  • 奶粉  20g

小贴士:

烤箱的时间和温度根据自家烤箱的脾气设定就好,做好的小馒头密封保存,1周内吃完

做法:

  • 1. 是不是忍不住了想吃呢
  • 2. 黄油隔水融化
  • 3. 加入糖粉拌匀
  • 4. 另一个碗里打入一个鸡蛋打散
  • 5. 将玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入
  • 6. 加入黄油混合液搅拌至絮状
  • 7. 用手揉搓成光滑面团
  • 8. 揪一半面团放在垫子上,揉成小长条,切成1~2g小剂子
  • 9. 搓成小圆球放入烤盘
  • 10. 放入事先预热好的烤箱里,180度烤15分钟
  • 11. 好吃的小馒头完成了