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香辣鸡脖的做法
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用料:
鸡脖
800克
辣椒面
10克
孜然粉
2
香葱,芝麻
少许
葱姜
少许
料酒
10
老抽
5
盐
3
鸡精
5
做法:
1.
先将原料清洗改刀。
2.
放人鸡精,盐,老抽,料酒,姜,葱腌制。
3.
将姜葱取出,放入油温6成炸至熟捞出备用。
4.
锅里留油,放入调味翻炒。
5.
出锅,装盘即可