用料：
- 西葫芦 半个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 油 少许
- 盐 少许
- 水 少许
做法：
- 1. 准备材料如图
- 2. 把西葫芦擦成丝（友友们做的时候要根据几个人吃，来决定弄多少西葫芦丝，我就俩人所以就弄了半个）
- 3. 加入一个鸡蛋，少许面粉，少许水搅拌成糊
- 4. 锅中倒少许油，把西葫芦丝面糊倒入锅中，摊匀
- 5. 煎至表面变色定型后，翻面煎另一面煎至金黄就可以了（也可以摊薄一点小一点的，我这个摊的比较厚，就弄成两半翻面煎的）
- 6. 切成小三角形，盛盘就可以吃了（可以沾料汁吃哦，我沾的醋，友友们可以根据个人口味来调料汁）