炒花甲的做法

做法：

• 1. 花甲买回来用盐水浸泡一个小时，任其吐沙，然后洗干净。
• 2. 备好所需材料。
• 3. 锅中加适量姜和料酒煮开。
• 4. 水开之后倒入花甲，煮至花甲每个张开口状态，放入盘中待用。
• 5. 锅中放适量油烧热，倒入葱姜辣椒爆香。
• 6. 倒入煮好的花甲爆炒一下。
• 7. 加入适量盐，蚝油适量海鲜酱油适量，炒匀关火。
• 8. 享受美味吧。