鲁菜大师蒋家菜拌耳丝的做法

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用料：
猪耳尖 一个.
莴笋 150克
葱 100克.
香菜 50克
蒜粒 10个
香油，盐.，.鸡精，味精，醋，耗油

小贴士：

一点开水.浸.调味料加香油拌均匀

做法：

1. 耳尖，莴笋，香菜，葱，蒜粒，
2. 各种配料切丝，蒜粒切碎
3. 加入香油，鸡精.，味精.，耗油，盐，醋.拌均匀
4. 装盘菜品完成