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红烧豆腐的做法

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  • 用料：

  • 豆腐  一块
  • 香葱  两条切末
  • 瘦肉  半斤剁末
  • 盐
  • 蚝油
  • 淀粉
  • 豆瓣酱

做法：

  • 1. 豆腐切成三角薄块煎两面金黄
  • 2. 瘦肉剁成肉末放蚝油腌制十分钟，下锅炒熟加少许芡水煮沸后放入豆腐一起翻炒，加入豆瓣酱，最后下葱末
  • 3. 起盘