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蒜苔炒鸡蛋(孕期)的做法

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  • 用料:

  • 蒜苔  1把
  • 鸡蛋  2个
  •  1段
  •  3瓣
  •  少许
  • 李锦记蒸鱼豉油  少许

小贴士:

1,鸡蛋打碗里加点水,炒出来的鸡蛋嫩。
2,料儿只放点蒸鱼豉油即可,不要放太多。(孕期不适合吃各种料,酱油什么的)

做法:

  • 1. 准备
  • 2. 鸡蛋打碎在碗里加点水搅拌。
  • 3. 蒜苔洗净切段儿,葱切段,蒜拍扁切碎。
  • 4. 锅中放油,油热放鸡蛋,炒少许,盛盘中。
  • 5. 锅中放油,油热,加葱蒜,放入少许蒸鱼豉油。
  • 6. 翻炒出香味,放入蒜苔中火,爆炒。
  • 7. 添加少许盐,因为孕期不能吃咸,蒸鱼豉油本身就有咸味,再淋上一点盐即可。蒜苔炒稍微软加入刚才的鸡蛋,炒开。
  • 8. 盛盘。