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百合银耳梨盅的做法

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  • 用料:

  • 雪梨  四个
  • 鲜百合  适量
  • 银耳  适量
  • 红枣  四枚
  • 鲜龙眼  八颗
  • 桂花糖  适量

做法:

  • 1. 鲜百合掰开洗净用清水泡十分钟捞出备用,红枣洗净切丁,银耳用温水泡发撕碎,鲜龙眼去壳备用
  • 2. 把梨洗净,在梨顶端四分之一处切掉做盖子,挖掉梨核,把梨肉也挖出一些切丁(用勺子挖时小心些,别把梨子挖坏了)。放入百合,银耳,龙眼,红枣和梨肉丁
  • 3. 盖上用牙签固定,放电高压锅里加适量的水蒸15分钟(喜欢甜的可以放些冰糖。孩子带小伙伴来家,一次做了四个)
  • 4. 取出稍凉一下放些桂花糖水,孩子们很喜欢