用料：
- 猪肉 200克
- 韭菜 150克
- 白面 200克
- 玉米面 150克
- 盐 两小勺
- 油 适量
- 老抽 一小勺
- 生抽 两小勺
- 十三香 一小勺
小贴士：
用开水和面，饺子皮凉了也不硬。
做法：
- 1. 把白面和玉米放入盘里
- 2. 用开水和面
- 3. 和成面团
- 4. 面粉放入盘里
- 5. 用开水和面
- 6. 和成面团
- 7. 韭菜洗净备用
- 8. 肉馅放入食用油
- 9. 放入生菜，老抽，盐，鸡精
- 10. 韭菜切末
- 11. 肉馅和韭菜放入盘里
- 12. 加入十三香搅拌均匀
- 13. 把白面团揉成长条
- 14. 把玉米面团擀成片，把白面长条放在上面
- 15. 包好揉成长条
- 16. 切成大小均匀剂子
- 17. 把剂子按扁
- 18. 擀成饺子皮
- 19. 饺子皮放入肉馅，包成饺子
- 20. 锅添水，放入蒸饺
- 21. 盖上盖，中火蒸十五分钟，关火焖三分钟
- 22. 蒸熟的花样蒸饺
- 23. 花样蒸饺做好了