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  • 用料:

  • 猪蹄  一个
  • 姜片  几片
  • 酱油  适量
  •  少许
  • 冰糖  适量
  • 料酒  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 猪蹄倒进清水里开大火
  • 2. 开滚后清洗血沫
  • 3. 重新放入清水中开大火
  • 4. 放姜片
  • 5. 加酱油
  • 6. 倒入料酒和冰糖
  • 7. 加入盐
  • 8. 盖严实锅盖开大火
  • 9. 滚开后转小火
  • 10. 汁少时大火收汁
  • 11. 一道美味的红焖猪蹄就做好了
  • 12. 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧