用料：
- 羊后腿肉 500克
- 花椒 10粒
- 八角 2个
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 辣椒 2个
- 炖肉粉 半勺
- 盐 5克
- 枸杞 5克
- 黄酒 10毫升
小贴士：
羊肉煮熟后放入盆中，上面压上重物稍微压一下口感劲道，切出来的肉更加漂亮。
做法：
- 1. 羊肉凉水浸泡2小时
- 2. 洗去血水
- 3. 将调料放入包内
- 4. 羊肉凉水下锅
- 5. 烧开撇去浮末
- 6. 枸杞和酒
- 7. 放入料包
- 8. 大火煮45分钟
- 9. 放入盐调味
- 10. 筷子容易扎入既熟捞出晾凉
- 11. 切好后装盘即可
- 12. 一道美味的白切羊肉就做好了
- 13. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！