自制辣白菜的做法

做法：

• 1. 白菜洗净，晾干，切段
• 2. 腌制十小时左右
• 3. 把苹果，梨剁成茸
• 4. 姜蒜切末
• 5. 加入剁好的苹果茸，梨茸，姜蒜末，辣椒酱
• 6. 搅拌均匀
• 7. 装瓶放冰箱闷制一周左右