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小炒千页豆腐的做法

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  • 用料:

  • 千叶豆腐  100克
  • 五花肉  30克
  • 杭椒  2个
  • 豆瓣酱  少许
  • 酱油  少许
  •  少许
  • 胡椒粉  适量
  • 味精  适量
  • 菜籽油  适量
  • 大葱  适量
  • 姜片  适量
  • 蒜片  适量

小贴士:

这个千叶豆腐可以做出锅多种口味,只要自己喜欢怎么做都美味哦,

做法:

  • 1. 将千叶豆腐切成1厘米厚的片备用
  • 2. 五花肉洗净,切薄片备用
  • 3. 大葱切段,姜、蒜切片备用
  • 4. 杭椒洗净,去蒂切段,备用
  • 5. 锅烧热油,加入少许盐,放入千叶豆腐
  • 6. 煎至两面金黄后,捞出沥油备用
  • 7. 锅留底油,放入五花肉煎炒至香
  • 8. 加入料酒,炒香
  • 9. 加入葱、姜、蒜炒香
  • 10. 加入豆瓣酱,炒出红油
  • 11. 倒入千叶豆腐
  • 12. 倒入酱油,炒匀
  • 13. 倒入杭椒,炒断生
  • 14. 调入胡椒粉、味精炒匀即可
  • 15. 一道美味的小炒千叶豆腐就做好了
  • 16. 我是林乡,来香哈一起交流吧!