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婴儿辅食……蒸蛋黄的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  两个
  •  跟蛋黄同量

小贴士:

1.时间长短根据蛋液多少调整。
2.蛋清不要丢掉,可以用来做天使蛋糕。

做法:

  • 1. 准备两个蛋黄打散加入同等量的水过滤掉气泡。
  • 2. 过滤后的蛋黄液要没有气泡蒸出来才会细腻光滑哦。
  • 3. 盖上保鲜膜用牙签扎几个透气孔。
  • 4. 蒸锅里坐凉水大火烧开中火蒸十二分钟。
  • 5. 出锅了。有没有看着像嫩豆腐滴。嫩嫩滑滑,孩子特别爱吃。
  • 6. 蛋清也不要丢掉哦,可以用来做天使蛋糕。(之前有发过教程,可以参考)。