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婴儿辅食……蒸蛋黄的做法
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用料:
蛋黄
两个
水
跟蛋黄同量
小贴士:
1.时间长短根据蛋液多少调整。
2.蛋清不要丢掉,可以用来做天使蛋糕。
做法:
1.
准备两个蛋黄打散加入同等量的水过滤掉气泡。
2.
过滤后的蛋黄液要没有气泡蒸出来才会细腻光滑哦。
3.
盖上保鲜膜用牙签扎几个透气孔。
4.
蒸锅里坐凉水大火烧开中火蒸十二分钟。
5.
出锅了。有没有看着像嫩豆腐滴。嫩嫩滑滑,孩子特别爱吃。
6.
蛋清也不要丢掉哦,可以用来做天使蛋糕。(之前有发过教程,可以参考)。