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金针菇牛肉汤的做法
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用料:
金针菇
200克
牛肉
100克
蒜末
5克
姜末
5克
蒜叶
5克
胡椒粉
2克
盐
5克
料酒
5克
淀粉
1汤匙
水
1汤碗
做法:
1.
准备材料
2.
牛肉用料酒加姜末蒜末淀粉抓匀,腌10分钟
3.
水开后下洗净的金针菇煮断生
4.
下牛肉片,10秒后再用筷子将牛肉搅散
5.
加入适量的盐胡椒粉调味
6.
加入蒜叶或者葱花
7.
装盘
8.
成品图2