马蹄炒黄瓜的做法

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用料：
黄瓜一根
马蹄 6个
葱适量
姜 一小块
蒜 4瓣
白糖 一小勺
盐 一小勺
白醋 两小勺
香油 一小勺
淀粉适量

小贴士：

加白醋是防止黄瓜和马蹄颜色变重。

做法：

1. 黄瓜去皮切段
2. 马蹄去皮一切四瓣
3. 葱姜蒜切碎
4. 热锅凉油把葱姜蒜炒出香味
5. 倒入黄瓜段和马蹄丁翻炒两分钟
6. 加入白糖、盐、白醋再翻炒两分钟
7. 出锅时倒入粉芡翻炒收汁再淋上香油即可装盘食用
8. 成品图