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  • 用料:

  • 鱼肉  300克
  • 香菜  2棵
  •  2棵
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 豉油  适量
  • 食油  适量

小贴士:

鱼肉可以请鱼贩代为起肉搅拌成肉泥

做法:

  • 1. 香菜、青葱切碎
  • 2. 鱼肉下香菜葱花
  • 3. 下盐
  • 4. 下豉油
  • 5. 下胡椒粉
  • 6. 下食油
  • 7. 往同一方向搅拌上劲
  • 8. 热锅下食油
  • 9. 鱼肉分5份下锅
  • 10. 用锅铲轻轻按扁
  • 11. 煎至金黄色,反面再煎熟
  • 12. 一道美味的香煎鱼肉饼就做好了
  • 13. 我是千里駒,来香哈一起交流吧!