奶香查干湖鱼头汤的做法

做法：

• 1. 鱼头去腮洗净沥干水分
• 2. 锅里放少许食用油，烧热
• 3. 放入准备好的鱼头煎至微黄
• 4. 反面，另一面同样煎至微黄，放入葱姜
• 5. 倒入开水大火转小火炖煮
• 6. 炖到鱼汤发白时倒入大约100毫升的牛奶，转中火继续煮15分钟左右
• 7. 出锅放上香菜磨入胡椒粉即可