打印
蒜香鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/99650568.html
用料:
鸡翅
一斤
洋葱
半个
葱 姜 蒜
适量
盐 生抽 蚝油
适量
料酒
少量
白糖
少量
蜂蜜(最后用)
少量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
食用油
少量
小贴士:
烤箱温度根据自家烤箱温度设置,鸡翅腌时间长点更入味,我是腌了一晚,第二天做的。也可以用烤肉酱抹上入味。
做法:
1.
鸡翅洗净控去水份
2.
反面划两刀
3.
正面用牙签扎破
4.
洋葱切块,姜切片,葱切段,蒜切粒放鸡翅里。
5.
放盐,料酒,生抽,蚝油,白糖调匀。
6.
盖上保鲜膜放冰箱冷藏三四小时以上。
7.
烤箱提前200度预热,烤盘上铺锡纸放入腌好的鸡翅,入烤箱烤十分钟取出来两面抹上食用油,继续烤。
8.
快好时取出来再两面刷上蜂蜜,再烤五分钟就可以了。
9.
烤好出炉撒上黑胡椒粉和孜然粉就好了。