用料：
- 高筋面粉 300克
- 豆浆 120克
- 鸡蛋 1个
- 盐 1克
- 黄油 20克
- 白糖 45克
- 发酵粉 5克
- 蛋黄 1个
小贴士：
还可以在刷好蛋黄液后撒上芝麻，这样会更香。
做法：
- 1. 将豆浆、鸡蛋、盐、糖，面粉依次放入面包机内
- 2. 最后在高筋面粉上挖出一小洞，放入酵母粉
- 3. 按菜单键，启动搅拌功能揉面
- 4. 15分钟后倒入黄油，继续揉面
- 5. 面条揉至出膜即可
- 6. 拿出面团，放入大碗内，盖上保鲜膜
- 7. 烤箱下层放碗热水，放入面团发酵1小时至两到三倍大
- 8. 拿出面团揉摔排气
- 9. 再分成八个小面团，放入烤盘中
- 10. 再放入烤箱里发酵至两到三倍大，拿出
- 11. 将面团擀成三角形，从宽的一头卷起
- 12. 全部卷好，放入铺有油纸的烤盘中
- 13. 再放入烤箱内发酵至两倍大
- 14. 鸡蛋黄打入碗中，加入少许清水划散
- 15. 刷在发酵好的面包坯上，烤箱180度预热10分钟
- 16. 将面包坯放入烤箱下层180度，烤15到20分钟
- 17. 一道美味的豆浆面包就做好了
- 18. 我是林乡，来香哈一起交流吧！