用料：
- 猪脆骨 150克
- 青椒 2个
- 红椒 半个
- 姜末 5克
- 蒜末 5克
- 葱末 3克
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 1克
- 胡椒粉 1克
- 味精 1克
小贴士：
还可以加入麻辣味或者孜然粉，这样更好吃。
做法：
- 1. 将猪脆骨洗净切片
- 2. 加入少许盐，料酒拌匀腌制入味
- 3. 锅烧热油，放入姜、蒜末爆香
- 4. 放入猪脆骨炒至断生
- 5. 放入青、红椒，大火爆炒至断生
- 6. 调入盐、胡椒粉、味精炒匀
- 7. 淋入生抽，撒上葱末炒匀即可
- 8. 一道美味的双椒爆猪脆骨就做好了
- 9. 我是林乡，来香哈一起交流吧！