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  • 用料:

  • 黄油  55克
  • 低筋面粉  75克
  • 牛奶  110克
  • 鸡蛋  2个
  • 淡奶油  200克
  •  40克

做法:

  • 1. 黄油放入小锅,倒入牛奶
  • 2. 煮沸腾
  • 3. 筛入低筋面粉
  • 4. 用刮刀搅拌均匀
  • 5. 把面团放到盆中,晾晾,鸡蛋液分三次加入面团,每次都要搅拌均匀后再加入下一次
  • 6. 装入裱花袋
  • 7. 均匀的挤到烤盘上
  • 8. 烤箱预热十分钟,180度,中层,上下火,15分钟
  • 9. 淡奶油加入糖
  • 10. 打发至有文理
  • 11. 装入裱花袋中,扎入泡芙底部
  • 12. 成品图