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泡芙的做法
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用料:
黄油
55克
低筋面粉
75克
牛奶
110克
鸡蛋
2个
淡奶油
200克
糖
40克
做法:
1.
黄油放入小锅,倒入牛奶
2.
煮沸腾
3.
筛入低筋面粉
4.
用刮刀搅拌均匀
5.
把面团放到盆中,晾晾,鸡蛋液分三次加入面团,每次都要搅拌均匀后再加入下一次
6.
装入裱花袋
7.
均匀的挤到烤盘上
8.
烤箱预热十分钟,180度,中层,上下火,15分钟
9.
淡奶油加入糖
10.
打发至有文理
11.
装入裱花袋中,扎入泡芙底部
12.
成品图