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双椒白菜炒豆豉的做法

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  • 用料:

  • 线椒  半斤
  • 美人椒  四五个
  • 白菜  少许
  • 豆豉  少许
  • 葱花  少许
  • 花椒  少许

小贴士:

里面放的肉是前几天炒菜剩下的,当然个人认为放点肉会更香,不吃辣的朋友可以换成菜椒,

做法:

  • 1. 准备好所有的食材
  • 2. 豆豉一般超市都有卖的,
  • 3. 将线椒和美人椒切碎
  • 4. 白菜也切碎
  • 5. 少许葱花,花椒备用
  • 6. 热锅凉油,待油温五六成热时放入辣椒和豆豉翻炒,
  • 7. 再放入白菜继续翻炒几下就可以调味了,放入少许生抽,耗油,十三香,盐,最后加少许温水
  • 8. 煮一会儿就可以出锅了,一道万能的下饭神器就做好了