用料：
- 低筋面粉 90g
- 白糖 40g
- 鸡蛋黄 2个
- 全鸡蛋 1个
- 柠檬汁 2滴
小贴士：
用裱花袋挤面糊时候尽量大小一致，这样不至于大的不熟，小的烤糊了，烤箱温度以自家烤箱为准
做法：
- 1. 所有食材称重待用
- 2. 取两个鸡蛋黄和一个全蛋，剩下的蛋清可以做蛋白糖
- 3. 加入两滴柠檬汁，
- 4. 用打蛋器打发至轻微气泡，加入一半白糖
- 5. 打发至泡沫细腻可以加入剩下白糖
- 6. 打发至提起打蛋器蛋糊纹路不会很快消失即可
- 7. 将低筋面粉过筛，分两次加入蛋糊中
- 8. 将低筋面粉和蛋糊搅拌成面糊状
- 9. 将裱花袋放在玻璃杯里，这样比较容易将面糊装进去
- 10. 将面糊装进裱花袋
- 11. 从被子上取下来即可
- 12. 烤盘铺上油纸，裱花袋底部用剪刀剪一个小口，不要剪太大
- 13. 将蛋黄糊均匀的挤在烤盘里，中间留一定的空隙，防止烤出来饼干粘到一起，烤箱提前预热140度
- 14. 放入预热好的烤箱烤，140度烤15分钟左右，烤至表面稍微上色就可以了，烤箱温度根据自家烤箱
- 15. 鸡蛋饼干就做好了
- 16. 小小的，一口一个，好看又好吃
- 17. 成品图