杏鲍菇炒肉的做法

做法：

• 1. 食材洗净备用
• 2. 杏鲍菇，猪肉，胡萝卜和尖椒切丝，蒜头切两瓣（由于杏鲍菇很大个，取了一半用）
• 3. 热油放下肥肉和蒜头，把肥肉炸出油
• 4. 随后放入瘦肉，少量酱油，炒至变色
• 5. 再放入胡萝卜，杏鲍菇和尖椒翻炒4分钟左右
• 6. 放适量盐，再翻炒1分钟即可
• 7. 装盘