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  • 用料:

  • 河虾  半斤
  • 梅干菜  一小碗
  • 料酒  两勺
  •  一勺

做法:

  • 1. 梅干菜放入温水中浸泡十几分钟。
  • 2. 锅中倒水,大火烧开。
  • 3. 泡好的干菜冲洗沥水后,倒入锅中保持大火煮至汤色变深。
  • 4. 洗净的小河虾放入锅中,放入两勺料酒和一勺盐。
  • 5.  小河虾变成红色后 ,捞出装盘。