猪肝汤的做法

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用料：
猪肝 150克
小葱 1根
生姜 1小块
高粱酒 1勺
盐适量

小贴士：

我们家都是用烧酒或米酒做菜去腥

做法：

1. 食材洗净备用
2. 猪肝切片洗净再泡一会儿
3. 切葱花，生姜切小条
4. 热油放入葱花生姜煸炒出香味
5. 随后倒入水烧开
6. 放入猪肝
7. 放入一点高粱酒或者其他料酒
8. 猪肝煮熟放入适量盐即可
9. 成品