用料：
- 蛤蜊 300克
- 普通面粉 100克
- 土豆丝 一小碗
- 胡萝卜丁 20克
- 油 少许
- 盐 少许
- 鸡精 一勺
- 姜末 一勺
小贴士：
面粉慢慢加水，边加边搅拌，要搅拌成柳絮状才好，别倒太快水，变面糊就失败了
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 热油锅爆香姜末，倒蛤蜊翻炒
- 3. 加料酒去腥，再加1000毫升清水
- 4. 再倒胡萝卜丁和土豆丝，盖盖大火烧开
- 5. 边加水边搅拌面粉
- 6. 搅拌成柳絮状即可
- 7. 水开加搅拌均匀的面粉，再次煮开加盐，鸡精调味即可
- 8. 一道美味的蛤蜊土豆疙瘩汤就做好了
- 9. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧