用料：
- 五花肉 适量
- 鸡蛋 4个
- 土豆 1个
- 啤酒 一小罐
- 盐，老抽，料酒， 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
肉要多炖下会更好吃
做法：
- 1. 准备佐料
- 2. 五花肉洗净焯水备用
- 3. 切好
- 4. 煮鸡蛋
- 5. 备用
- 6. 五花肉炒油
- 7. 炒微微焦黄，盛起备用
- 8. 用炒出来的油煎鸡蛋，煎到金黄
- 9. 炒糖色
- 10. 糖起泡泡关火，放入五花肉上色
- 11. 加入啤酒
- 12. 加适量的水，开始煮，同时加入调料，盐，料酒，老抽，再加入佐料
- 13. 水煮来后，放入土豆，大火煮五分钟，调成中小火慢慢炖，炖的时间根据自己的口感爱好
- 14. 最后一定要大火收汁
- 15. 效果图
- 16. 效果2