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凉拌莴笋片的做法
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用料:
莴笋
1
小米椒
少许
蒜蓉
少许
生抽
少许
香醋
少许
油
适量
做法:
1.
芦笋根,切皮,切片
2.
起锅放入冷水,烧开后加入点盐,油,放入莴笋片,焯水两分钟倒出滤干水
3.
莴笋片入盆中,加入适量生抽,香醋,小米椒粒,蒜蓉,另起锅烧适量热油,泼在蒜蓉小米椒上面,再倒入点香,拌匀装盘