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  • 用料:

  • 莴笋  1
  • 小米椒  少许
  • 蒜蓉  少许
  • 生抽  少许
  • 香醋  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 芦笋根,切皮,切片
  • 2. 起锅放入冷水,烧开后加入点盐,油,放入莴笋片,焯水两分钟倒出滤干水
  • 3. 莴笋片入盆中,加入适量生抽,香醋,小米椒粒,蒜蓉,另起锅烧适量热油,泼在蒜蓉小米椒上面,再倒入点香,拌匀装盘