青椒炒肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切成大块备用
• 2. 五花肉放锅里飞水
• 3. 青椒切成丝备用
• 4. 飞水后的五花肉切成薄片
• 5. 锅热下少量油，下五花肉将油爆出
• 6. 肉爆香放豆豉和蒜片炒香
• 7. 下青椒丝一块炒至断生，调入盐和味精即可