用料：
- 白面 300
- 紫薯 两个
- 泡打粉 3
- 白糖 10
- 酵母 3
小贴士：
发面是原先的两倍大即可，关火焖五分钟在打开盖。
做法：
- 1. 紫薯切片，锅添水，放入紫薯
- 2. 盖上盖，中火蒸十分钟
- 3. 蒸熟的紫薯
- 4. 用勺子压成泥
- 5. 白面和紫薯放盘里，
- 6. 加入泡打粉和白糖，酵母粉，用温水和面
- 7. 揉成光滑的面团
- 8. 紫薯面团是原先的两倍大即可
- 9. 面粉放入盘里，加入泡打粉和白糖，酵母粉，用温水和面
- 10. 揉成光滑面团醒发
- 11. 面团是原先的两倍大即可
- 12. 紫薯面团分成大小均匀剂子
- 13. 把白面团分成大小均匀剂子，按成饼，放上紫薯剂子
- 14. 按扁，用刀均匀分成几刀，把切面朝着上面，
- 15. 用手轻轻把每个花瓣按一下，锅添水，放紫薯馒头
- 16. 盖上盖，醒发二十分钟，中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可
- 17. 蒸好的紫薯花样馒头
- 18. 蒸熟的紫薯花样馒头