用料：
- 香肠 一根
- 大蒜 一颗
- 美人椒 四五个
- 生抽 一茶匙
- 耗油 一茶匙
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
也可以用竹签穿起来放烤箱里烤，最好能用红肠做这道菜，当然没有的话，这样的也可以，也一样好吃，
做法：
- 1. 超市买来这样的香肠一根
- 2. 撕去包装均匀的切段儿
- 3. 然后用刀在中间切个坑，为了更好的入味
- 4. 美人椒切碎，大蒜切碎
- 5. 将处理好的香肠整齐的放在盘子里
- 6. 锅里烧热油，油温五六成热时放入大蒜炒香
- 7. 然后放入美人椒再放少许生抽，耗油，鸡精，盐，
- 8. 将炒好的大蒜料浇在香肠上，入锅里蒸十分钟左右
- 9. 时间到撒少许葱花点缀一下就可以吃了