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  • 用料:

  • 长豆角、猪肉馅
  • 蒜、杭椒、生抽、盐
  • 淀粉、鸡精

做法:

  • 1. 长豆角洗净切粒,蒜切末,杭椒切丁。
  • 2. 猪肉馅加适量的盐、干淀粉、鸡精、生抽和少许的水拌匀。
  • 3. 起锅放油爆香蒜末,倒入肉末炒,炒至肉末变色捞出。
  • 4. 另起锅放油,倒入豆角炒,加适量的盐,再倒入肉未炒,加入杭椒丁翻炒均匀捞出即可。
  • 5. 成品图。