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紫薯鸡蛋芝麻饼的做法
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用料:
紫薯
2
鸡蛋
2
糯米粉
4勺
白糖
适量
黑芝麻
适量
油
适量
小贴士:
白糖根据个人口感适量,没有白芝麻用黑芝麻代替,味道还不错。
做法:
1.
紫薯洗好,切好,放入蒸笼蒸熟
2.
蒸熟以后捣成泥状
3.
打入两个鸡蛋搅拌均匀,然后把鸡蛋、白糖放进去,撒入糯米粉,搅拌以后,用手揉成圆状。
4.
用手把圆团捏成一个小圆团,粘上芝麻
5.
用双手把圆团捏成圆状,大功告成了!