用料：
- 胡萝卜 1根
- 玉米 1根
- 年糕 1条
- 牛髓骨 两块
- 盐 2勺
- 料酒 2勺
- 姜 4片
小贴士：
在汤里放入大葱会更好，放入菌菇也会让汤水更鲜美，最好要炖满90分钟
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 牛髓骨冷水下锅，焯水后捞出沥干
- 3. 另起一锅，放入牛髓骨，姜片和盐
- 4. 大火烧开转小火慢炖
- 5. 玉米切段
- 6. 胡萝卜去皮切块
- 7. 年糕切片
- 8. 慢炖1小时后加入玉米
- 9. 再炖20分钟后放年糕
- 10. 再炖7,8分钟后放胡萝卜
- 11. 胡萝卜炖熟，再撒香菜就可以了
在汤里放入大葱会更好，放入菌菇也会让汤水更鲜美，最好要炖满90分钟