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  • 用料:

  • 皮蛋  4个
  • 绢豆腐  1盒
  • 辣椒油  1勺
  • 大蒜  少许
  • 芝麻油  少许
  • 酱油  2勺
  •  1勺
  • 香菜  少许
  • 蚝油  1勺

小贴士:

各种调料可以根据自己的喜好增减。

做法:

  • 1. 绢豆腐放蒸锅蒸5分钟
  • 2. 皮蛋去皮洗净,切丁
  • 3. 大蒜切末
  • 4. 香菜切段
  • 5. 碗中倒入酱油
  • 6. 倒入醋
  • 7. 倒入蚝油
  • 8. 倒入辣椒油
  • 9. 倒入芝麻油
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 蒸好的豆腐上摆放皮蛋丁、香菜段、大蒜末
  • 12. 淋调好的酱汁即可
  • 13. 成品图