辣炒鸡腿肉的做法

做法：

• 1. 食材洗净备用
• 2. 青椒切段，生姜、胡萝卜和洋葱切丝
• 3. 鸡腿切小块（我不喜欢骨头和皮，所以都挑出来了）
• 4. 热油放入蒜头和生姜爆香
• 5. 随后放入鸡腿肉，酱油和高粱酒，翻炒至肉变白
• 6. 放入青椒和胡萝卜翻炒2分钟
• 7. 再放入洋葱和盐翻炒一两分钟即可
• 8. 装盘