用料：
- 鸡蛋 2个
- 糖 60克
- 低粉 60克
小贴士：
1,普通烤盘要铺油纸。
2,有热风功能的打开。
做法：
- 1. 配一杯果汁，杠杠滴。
- 2. 蛋白分离出来加50克打发至九成发样子
- 3. 九分发：打发至小尖角状态
- 4. 蛋黄加10克糖打发至膨胀颜色变淡,与打发好的蛋白翻拌均匀
- 5. 拌匀后的蛋糊筛入面粉，再次拌匀,用手抽拌匀也可以
- 6. 提前预热烤箱190度。圆嘴装入裱花袋,再将面糊装入。挤满不粘烤盘。
- 7. 放入说好的烤箱烤12分钟左右。上色并底不粘就好了
- 8. 酥脆可口,直接吃或做提拉米苏