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粉蒸排骨的做法
www.xiangha.com/caipu/99700296.html
用料:
排骨
500g
蒸肉粉
150g
清油
适量
姜
适量
豆瓣
适量
香菜
适量
辣椒面,花椒
适量
做法:
1.
将买回的排骨洗净,沥干水,放入适量的蒸肉粉
2.
放入适量的姜沫,豆瓣,清油,可以适量加点豆油,搅匀,可沾少许尝尝咸度,有咸味即可
3.
放入蒸盖上整30分钟,期间最好不要随意揭开锅盖,避免水蒸气回流,影响排骨口感
4.
起锅装入盘中,撒上适量的花椒,辣椒面,还有香菜,这样就ok了