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  • 用料:

  • 黄瓜  2只
  •  2勺
  •  少许
  •  半勺
  • 蒜末  1勺
  • 味达美酱油  半勺
  • 芝麻酱(麻汁)  3勺

小贴士:

麻汁拌黄瓜,首先要把麻汁调好了。 注意:小半勺油能充分把麻汁调开,是首先要放的,黄瓜拍碎更入味,更能够融合入味

做法:

  • 1. 准备好两只新鲜的黄瓜备用。
  • 2. 黄瓜洗干净,放案板上拍碎,切成小块备用。
  • 3. 然后放入大碗中放入适量的蒜末。
  • 4. 芝麻酱加入半勺熟植物油调匀。
  • 5. 然后放入小半勺味极鲜酱油。
  • 6. 调匀后加入两勺醋。米醋陈醋凉拌醋均可。
  • 7. 最后都调均匀。麻汁调好备用
  • 8. 调好的麻汁倒入黄瓜中。
  • 9. 调匀,放少许盐即可。
  • 10. 敏茹意作品
    麻汁黄瓜