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麻汁黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2只
醋
2勺
盐
少许
油
半勺
蒜末
1勺
味达美酱油
半勺
芝麻酱(麻汁)
3勺
小贴士:
麻汁拌黄瓜,首先要把麻汁调好了。 注意:小半勺油能充分把麻汁调开,是首先要放的,黄瓜拍碎更入味,更能够融合入味
做法:
1.
准备好两只新鲜的黄瓜备用。
2.
黄瓜洗干净,放案板上拍碎,切成小块备用。
3.
然后放入大碗中放入适量的蒜末。
4.
芝麻酱加入半勺熟植物油调匀。
5.
然后放入小半勺味极鲜酱油。
6.
调匀后加入两勺醋。米醋陈醋凉拌醋均可。
7.
最后都调均匀。麻汁调好备用
8.
调好的麻汁倒入黄瓜中。
9.
调匀,放少许盐即可。
10.
敏茹意作品
麻汁黄瓜