用料：
- 面粉 2斤
- 安琪酵母 4克
- 水 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士：
这种烙火烧的方法比较简单快捷，里边还可以放葱花、放花椒叶，烙好的火烧用刀在中间切开还可以做成肉加馍，或者加入各种蔬菜做成烙馍加菜，都很美味。
做法：
- 1. 和面，先把酵母倒入温水内搅拌（半碗温水就行，不能太热，30度左右就行）面和了等待发酵。
- 2. 面团发酵的很好，满满一盆子
- 3. 揉光滑，再擀成一个大大的面皮，我的擀仗小，就把面团一分为二了。
- 4. 撒上盐、五香粉、香油，用刷子刷均匀。
- 5. 卷起来
- 6. 切成像蒸花卷馍一样的剂子
- 7. 把剂子立起来擀平
- 8. 放入电饼铛烙至两面金黄，加点黑芝麻看着更香。
- 9. 这是没有放黑芝麻的
- 10. 金黄焦香的五香火烧做好了。