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香菇肉沫粉条的做法
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用料:
粉条
少量
肉沫
少许
香菇
一朵
火锅料
一块
蒜苗
两根
生姜
三四片
盐
一勺
生抽
一勺
耗油
一勺
十三香
少许
白糖
一茶匙
小贴士:
这里也可以将火锅料换成豆瓣酱,因为考虑到孩子要吃,所以相对来说火锅料还是不那么辣的,
做法:
1.
准备好所有的食材
2.
肉沫里加入少许生抽,盐腌制几分钟
3.
大蒜切段,生姜切片,准备一块火锅料
4.
锅里烧热油,油温五六成热时放入肉沫炒至发白
5.
然后放入香菇碎
6.
再放入蒜段,火锅料,生姜翻炒几下
7.
最后将提前泡好的粉条放进去,加少许开水煮两三分钟
8.
大火收汁,放入少许蒜苗碎就可以出锅了
9.
一道美味的香菇肉沫粉条就做好了,美美的开吃吧!